Сыродельный завод Семикаракорский
ОАО «Сыродельный завод «Семикаракорский» — крупнейшее предприятие Ростовской области по производству молочной продукции. Из общего объёма перерабатываемого на Дону молока около 40% приходится на Семикаракорский сыр завод. Семикаракорский сырзавод ведет свою историю с января 1969 года. Ассортимент продукции составляет около полусотни наименований.
Сейчас завод входит в тройку ведущих предприятий области по объемам производства. В 2008 году завод нашел инвестора – компанию «Фудлэнд». Это привело к масштабной реконструкции завода, были переоборудованы основные помещения предприятия и закуплено новое оборудование.
ГК «Фудлэнд» основана в Москве. Является крупным российским дистрибьютором различных видов сыра, сливочного масла и сухих молочных продуктов. В компанию входят ОАО «Сыродельный завод “Семикаракорский”» и ОАО «Еланский маслосыркомбинат». Выручка Семикаракорского сыродельного завода составила более 2,48 млрд рублей по итогам 2015 года, увеличившись на 14% по сравнению с 2014 годом. Выручка Еланского маслосыркомбината за этот же период составила более 3,36 млрд рублей и увеличилась на 21% по сравнению с 2014 годом.
Третий год ОАО «Сыродельный завод “Семикаракорский”» прибавляет к общему объему переработки молока примерно 5 тыс. тонн. В 2014 году завод переработал около 75 тысяч тонн молока, в 2015 году около 80 тысяч тонн. По итогам 2016 года планирует переработать около 85 тыс. тонн. Максимум, который предприятие может взять с местного рынка, в ближайшие годы, составляет около 100 тысяч тонн молока.
Производству присуща сезонность, которую очень сложно сгладить - в осенне-зимний период наряду со свежим молоком используется определенный объем восстановленного молока. Сухое молоко используется только высшего сорта: чаще новозеландское и белорусское молоко.
До конца 2017 года собственники предприятия планируют инвестировать в него 50–60 млн рублей. Доходность завода остается невысокой, кредитные лимиты (под более 13% годовых) полностью покрывают потребности завода в оборотных средствах, быть прибыльным заводу помогает государственное субсидирование ставок по кредитам.
На 2017 год завод ставит задачу на повышение узнаваемости продуктов компании конечным покупателем, упор делается на улучшении качества сырья и конечного продукта, попутно будет расширяться ассортимент. По итогам 2016 года выручка завода составит более 3 млрд.руб.