Бакалея снова в моде
Практически потушены пожары, закончилась изнурительная жара, пришла прохлада и теперь мы можем оценить последствия нанесённые погодными катаклизмами, а именно малый урожай зерновых, дефицит гречки и дефицит молока. Что касается первого (зерновых), то тут введён запрет на экспорт, что касается гречки, то она практически исчезла из магазинов или цены на неё взлетели до 80 рублей, российская гречка ожидается только в Алтайском крае, поэтому организован импорт гречки из Китая, ну а по поводу молочной продукции - то цены на неё поднялись и ожидается до конца года дефицит.
И что мы видим: в результате нагнетания обстановки СМИ, а также начавшимся ажиотажем среди людей по поводу дефицита (как-будто при капитализме может быть дефицит, ладно понятно за пенсионеров - они боятся повышения цен, а работающие люди что?) исчезает гречниевая крупа.
Основная причина - это нагнетание обстановки и ажиотаж, что конечно на руку спекулятивно настроенным организациям и населению.
Особенность - по исследованиям гречка не является национальным российским продуктом, и очень мало верится что из-за дефицита многие стали её любителями.
Побочный эффект: под одну гребёнку повышения попали и другие продукты питания, для которых не было никаких оснований, что должно привлечь госорганы, которые пока молчат, может они ждут особого приглашения от президента или премьера?
Выход: первый - это вмешательство государства, а именно применение закона "О торговле", но государство на особо торопится, хотя в некоторых регионах цены поднялись более чем на 30%; второй - потеря спроса со стороны организаций и населения, что приведёт к охлаждению ажиотажа, спроса, тем более вскоре подоспеет урожай из Алтайского края, а также будут завезены партии гречки из Китая. Конечно никто не исключает незначительного повышения цены относительно до дефицитных, но это будет ниже чем цены 70-80 рублей за 800-1000 грамм.
По мне, так гречка не является продуктом номер 1, и без неё можно жить, и переждав пару месяцев цены нормализуются и можно продолжить разнообразить свой рацион с помощью гречки, а пока есть множество других круп, которые также полезны для организма.
Будущий прогноз: что касается дефицита молочной продукции - вероятность есть, но посмотрим, пока мы увидели лишь повышение розничных цен, ну а по-поводу зерновых, то я считаю экспорт вскоре возобновится, это дело времени.
Главное - не создавать панику, что пока не совсем получается у наших СМИ, а также избавиться от чувства 90-х, когда на полках отсутствовали многие продукты, ну и на последок - поменьше верить слухам, а думать разумно.
С уважением Молодой аналитик